吴楠

吴楠，男，博士，讲师。主讲《食品专业英语》《食品生物技术》等课程。主要从事荧光素酶的蛋白结构解析，动力学模拟与分子改造研究。近年来，以第一作者发表论文4篇，其中SCI收录3篇。出版学术专著1部。